认真说起来,田青杏的心中还是十分感动的。
李青河这个人虽然话不多,看起来有点过分的老实,但是他这个人的心还是十分好的。
田青杏忽然间就发现,近些日子,这村子里面有不少人似乎都对她有所改观。
她对这个村子里面的人也有所改观。
之前她刚刚到西崖村的时候,对村子里面的除了周家之外的人,都带着一种莫名的敌意的,但是她现在就慢慢的发现了,哪里都是有好人和坏人的。
而且绝大部分人是好人。
之前的时候,他们互相厌恶,那也是没有过深的了解。
这也算是日久见人心吧。
尤其是前两日田青杏提醒大家不要吃狼肉的事情,让很多人对田青杏都有了一些改观。
田青杏暂且把饼子的事情放下,开始处理蕨根。
压碎了的蕨根泡上,然后用手不断的在里面揉捏清洗。
把那些大块的蕨根捞出来,剩下的,就需要过滤了。
今日去集市的时候,她买了一些白粗布,这是一种孔隙颇大的粗布,基本上每家都会有那么两块,垫在蒸笼里面,在蒸馒头或者是窝窝头的时候,可以防止面沾到蒸笼上。
用起来十分方便。
一次又一次的过滤,把残渣都过滤出去。
至于残渣也要冲洗的,把里面蕨根粉都冲洗出来。
之后要做的事情就是静置了。
褐色的蕨根粉很快就沉入水底,水和蕨根粉会形成一道泾渭分明的界限,直接把上面的清水倒出去,剩下的就是田青杏要的东西了。
还是潮湿的,需要晒干。
田青杏第一次做,格外的谨慎了一些。
放在干净的布上,一晚上的时间也就风干的差不多了。
不算太干也没什么关系了。
她在里面加入了一些面粉增加粘稠度,调成糊状。
接下来要做的事情就比较关键了。
一锅热水,一桶冷水。
拿着细眼的漏勺,然后把蕨根糊顺着漏勺倒下去,水中立刻就出现了条状的蕨根粉。
要快一些把蕨根粉捞出来,过一下冷水。
田青杏第一次做还是比较成功的,只有少部分断了。
不过就算是断了也不影响吃,只是卖相不怎么好看,她都捞出来放在了冷水之中。
不到中午的时候,田青杏就在院子里面搭起了竹架子,架子已经挂满了她亲手做的蕨根粉。
不过也不能暴晒,她这架子是放在墙附近的,有阴影可以遮挡。
冯拾玉来的时候,就看到田青杏的院子里面晒了好些黑灰色的东西,离得老远一看,他的脑海之中顿时就想到了某种虫子。
也是冯拾玉昨日被吓坏了,做了一晚上的噩梦,梦里面都是各种虫子。
他忍不住的要尖叫,可是在这一瞬间,他就又把自己这种要尖叫的冲动给憋回去了,昨天下山的时候,周芽那个死丫头还一直笑话他胆小!
他这次可不能落了自己冯大公子的面子。
“这是什么啊?”冯拾玉并不靠近,离得远远的,如同一只张牙舞爪的螃蟹一样,摆足了气势问道。