黄粱小龙虾是招牌，这个是不能掉链子的。
为此，粱惊弦又专门给陆小川打了个电话，说了一下此事。
“陆叔叔，现在黄粱小龙虾主要还是依靠潜州的于总，我们君阳这边，养殖的太少了，潜州那边，有水稻养殖的法子，你这看看，能否和君阳这边的水稻养殖户沟通，如果他们愿意，我可以花钱扶持，这也算是给他们增收了。另外就是小龙虾的养殖，如果其他的县，或者其它的市，他们肯养殖，我也愿意花钱扶持。”
陆小川对这事儿很上心，自然也是鼎力支持的，说道：“好，这事儿我记在心里了，我也会立即帮你做调查。我先和各个县里，以及周边水资源丰富的市领导们，都合计合计，到时候咱们一起再开个会。”
“成，那我等您的好消息。”
方冰又提及了黄粱大酒店的事儿。
“小弦，金阳这边，我们已经有三家分店。目前吴家倒台，他们也有三家分店，能接手不？我是不太建议接手的。这黄粱大酒店不比开心小厨，开得太多，过于饱和，也不是啥好事。不过，现在吴家酒店又在贱价出售，以后再想要这么低的价格，也不太可能了……”
粱惊弦说道：“那就不接手了。这种便宜，我们也没必要去占。不能为了一点利益，就把自己的格局给降低了。”
开心小厨的成本很低，主要就是房租成本，而这个房租成本往往也都能在几十万就搞定，并且迅速就能回本，这也是开心小厨能大量开分店的缘故。
黄粱大酒店就不成了，成本十分高昂，回本要花很长时间，必须要规划好，有选择性的去开。