崔敬平当然希望能学到一门手艺，自己往后也好往后不用靠崔薇养活也能过得下去，若是能再帮妹妹的忙，那自然更是再好不过的，只是崔敬平又有些犹豫，他学糕点也有一两年的时间，可心里总还是多少有些忐忑，以前总是渴望着有这么一天，但真正听到崔薇跟他说让他去临安城时，崔敬平多少又有些不安了起来，连忙道：“要不我再试试。”这间铺子开起阑容易，崔薇前前后后总共花了好几年的时间去准备，崔敬平真怕自己不能担任这个职责，也怕自己当不起崔薇的信任。
“三哥，你别担心，反正好坏铺子都是自己的，你就当自己做着糕点玩儿，平日在家时不也是这样的么，你就当那些前来买吃的是聂二就是了，反正人家若是喜欢，自然会再回来，若是不喜欢，反正铺子是我自己的，又亏不了什么，最多只是一些面粉羊乳等，我多的是。”现面崔家里头每日产奶的羊最少就有十来只左右，若是一旦开店，崔薇还想再买些羊呢，材料家里有的是，她自然不怕崔敬平来浪费。
以现在崔薇手里的银子来说，就算比不得小湾村里的潘老爷现银多，但比起像杨氏这样的，却是不知多了多少银子，聂秋染赶考之前崔薇拿了五十两银子出来给他，自个儿留了三十来两，如今建铺子总共又花出去约二十来两左右，现在她手里剩的银子看似不多，但小湾村里卖的面粉等物本来就便宜。鸡蛋都是农家里自己生产的。几百铜钱便能买到不少了。唯一贵些的便是蜂蜜，可是蜂蜜就算再贵，也没有蛋糕贵，毕竟那东西虽然难寻，可总也是有，但蛋糕这东西却现在只有崔薇能做。
她的蛋糕送到林府，想来林家的人也不是没有想过要自己做出这东西来的，毕竟每回要买花的银子还不少。不过崔薇都相信，若是没有自己亲自教着，他们绝对做不出一模一样的东西出来，不止是有调面粉比例与火候的问题等，还有制奶油等活儿，崔敬平现在学了两年，做出来的也依旧没有崔薇做出来的漂亮。崔薇的蛋糕是独一份儿的，这才是林家几年来都一直找她买这些零嘴儿的原因！
崔敬平听她这样说，果然心里就添了几分信心，家中光景如何。杨氏等人都猜着瞧不出来，村里人都只当崔薇有些羊以及有房子而已。但崔薇到底有多银子与家底，现在的崔敬平是最清楚的，别说其它的，光是那一片地，便已经值不少的银子了，一些面粉自己以前做时也要费上不少，如今若是自己真能做出糕点卖，以后也算是帮了崔薇的忙，崔敬平心中不愿意这样总是靠妹妹养着，因此犹豫了一下，一狠咬了咬牙便道：“我听妹妹的，只是妹妹，若是我一走，这些羊谁来照顾？就算聂二现在能帮着你割些草，可若是我不在家，我怕有人说闲话。”崔敬平说到后来时，又犹豫了起来，一面是能出人头地的做一番事业，一面则是又有些放心不下崔薇，他也怕自己一走杨氏与孙氏等人过来找崔薇麻烦，话一说出口，表情又变得纠结了起来。
“三哥你放心就是！再过一年我便能立户，你瞧瞧如今还差多少时间便过年了？还差几个月，连半年都不到，等我一旦满了十三岁立了户，到时谁也打不了我主意。”崔薇笑眯眯的安慰了崔敬平一句，事实上崔敬平若是要去城里，她也舍不得，两兄妹相处了这样长时间，搬出崔家之后几乎可称得上相依为命了，她亲眼看着崔敬平长大到如今渐渐懂事，她也不想让崔敬平去城里，可是她又不忍心让崔敬平这样一辈子下去。
若是没个手艺在身，那她便是害了他，崔敬平堂堂正正的男子，恐怕也不希望永远只让她出钱将他养着而已，若是变得像崔敬忠一般，恐怕他自个儿心里也不会痛快，更何况崔敬平若是能靠自己养活自己，那才是真正对他有益的。两兄妹说了一阵话，其实现在开店还早着，但说着说着，二人都有些伤感了起来，崔薇坐了一阵又去厨房里给自己煮了些面疙瘩吃了，洗过碗之后外头便已经一片漆黑了。
小湾村四处都已经熄了灯，村民们皆已经进入了梦乡，崔薇想着要割几个菠萝回来给崔敬忠做蛋糕瞧瞧，而她也想把这些水果熬制成果酱，到时就算崔敬忠还不能做奶油等物，可若是能用果酱或是果汁儿加入到糖果里，吃时也不那么腻，而且加了果汁味儿，也可以使得糖果种类多一些。
两兄妹锁了门一路提着一个并没有点着的灯笼朝果园那边走，两人背上都背着一个背篼，路过崔家时，能清楚的听到崔家里传来众人打呼的声音。果园的围墙高约有一丈多，围墙里外都铺满了尖锐的碗碎片儿以及石块等，唯一有条小路是直通大门的，可是大门现在紧锁着，守园子的人早在两天前便已经留了钥匙离开了，而因守园子的人平日轻易不肯外出，小湾村不少的人都不知道这回事儿。崔薇取了钥匙来将果园厚重的门锁打开了，又使了吃奶的劲儿将大门推了开来。