说是龙虾，其实就是小龙虾，这年头不会有人想到吃这个，可是赵明喜欢吃这个东西！
嘴馋是一方面，家里有两个姐姐和一个败家的妈，日子不好过又是另一方面，两方面因素让赵明研究出一道终极美味，好吃得能把舌头嚼烂。
“能吃吗？”
“把吗字去掉，你等一下别抢！”
盛晓菲咬着唇，笑瞪着赵明，方圆在旁边偷帅，“为什么要把它的脑袋给拧呢，脑袋不能吃吗？”
赵明摇了摇头，“我也不知道，总觉得脑袋太脏，要肉尾就可以了，而且也不占地方。”
哗啦啦，大盆滤过水的虾尾进了油锅，翻起的高温油菜籽油疯狂地浸透着虾尾，肉香四溢。
时间差不多就把它们给漏起来，然后炒料，豆瓣、八角、桂皮、香叶……这些调味料都是赵明回家“偷的”，先前剥好的大蒜拍几下和着这些大料倒进锅里一翻炒，翻得出了香变了色，再把刚才跑过油锅的虾尾往锅里一倒，翻炒裹料，红油浸泡着，渗水盖锅，等到水快干的时候，一整瓶啤酒往里全倒进去……
“呀……这么大一瓶啤酒倒进去，吃了不会醉人吗？”
方圆傻呼呼的样子逗得赵明哈哈大笑，“加啤酒会让虾肉**入味，去掉土腥后，吃起来口感非常好，等一下你们就知道了。”
方圆和盛晓菲半信半疑，不过看赵明的样子，又不像在说假话。
趁着红烧龙虾这半个小时的工夫，赵明又把前两天方圆买的菜给全部下锅给做了出去，加上两个女人先前去楼下买的卤菜，就这么摆了一桌了。
大盆虾尾摆在桌子的正中间，二个女人闻着香味口水一把一把地往外流，喉咙滚个不停。
“倒酒倒酒！”
盛晓菲站起来给赵明把酒倒上，没有足够的杯子，就只能用碗，三个人端碗看着挺豪迈。
“来，老同学，我们三个这是第一次坐在酒桌上，很高兴与你们重逢在供应站，随意来一口！”
碗这么大，一口喝下去，会受不了，赵明体谅两个女人，让她们随意！
谁知盛晓菲马上就说，“喝酒都是一杯一杯地喝，哪有随意的道理，甩了甩了（干了）！”
方圆本来想说自己喝不下去，看到盛晓菲眨使眼色，咬咬牙，仰头就干。
赵明看两个女人都这么能喝，他当然也没什么问题，一口就把碗里的啤酒喝了下去。
“我来尝尝赵明的手艺！”
方圆夹起一只虾尾放进嘴里一吸，汁美味浓，肉质紧实，大叫，“天啊，太好吃了！”
“有这么夸张？”盛晓菲本来是不信的，也尝了一只，眼珠子一瞪，入口香辣，后味丝甜，大料与豆瓣的味道完全浸入虾肉当中，真如赵明说的那样，好吃得能让人把舌头一起嚼了。
“赵明，你太厉害了，小龙虾还能吃，而且还特别好吃，说出去谁信？”
看到方圆手口开攻，赵明笑道：“你也不看看是谁下的厨，喜欢吃吧？快，让我亲一口。”
赵明的嘴说着就往方圆的脸上杵，方圆红着脸躲开，“讨厌……来，赵明，我敬你一碗，谢谢你替我解围，不然的话，上次我就被冤枉死了！”
铛！
碰了碗，赵明喝下去阴阳怪气地说，“哎，你看看你，知恩图报，有的人，我把她从水里捞起来，也不知道感谢一下我。”